广州餐饮食材配送供应商服务介绍「膳道餐饮」

蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

国家营养学会推荐，我们人每天应该吃至少300-500克的蔬菜，蔬菜怎么吃好？有些人喜欢生吃，认为这样可以地保留蔬菜的营养，但事实上，综合考虑，蔬菜煮熟后吃比较好。

1.熟食蔬菜比较卫生

由于加热可以破坏有机磷，去除部分草酸和亚，杀灭细菌和卵，大大提高安全性。像大肠这样的细菌也很难忍受沸水或热油的洗礼，有些抗营养因子和破坏维生素的氧化酶类，在加热时也会被。安全性可以营养，没有安全谈什么营养？

2.熟食，防止

蔬菜在烹调过程中，会把一些蔬菜中的有毒有害成分。例如豆角、豌豆、毛豆等蔬菜，生吃有毒性，通过加热将其中血球凝集素、皂甙等有毒有害物质完全破坏，可放心食用。

3.熟食有助消化烹调，软化纤维，缩小体积，对肠胃虚弱、、易胀气及腹泻的人有益。由于生菜中含有较多未软化的纤维，对肠胃有一定的刺激作用。因此，的人不宜多吃生蔬菜。

4.可增加蔬菜可食量

生食虽然营养没有什么损失，但食用总量却难以增加。每天食用300-500克的蔬菜，好是一半深绿色蔬菜，这是我养学会推荐的。若200克菠菜、油菜、芥蓝、青菜、莴苣、莴苣、莴苣、茴香等深绿蔬菜，根本不能吃，更谈不上美味。南瓜生吃能嚼吗？因此，完全生食蔬菜的生活中，蔬菜的品种就会大大受限，而且食用量很难达到。

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蔬菜是指制作蔬菜、烹调成食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食品之一。植物提供了各种、矿物质等人体必需的营养物质。有什么清洁蔬菜的小方法洗菜？

菜色去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附。所以，对可以去皮的蔬菜，应先去皮后食用。水洗：一般蔬菜先用清水冲洗至少3~6次，然后泡在淡盐水中再冲洗一遍。对于包心类蔬菜，可先将其切开，置于清水中浸泡1~2小时，然后用清水冲洗去除残留残留。

碱洗法：先在水中加入一小勺碱粉(不含水碳酸纳)或冰碱(碳酸钠)搅拌，然后加入蔬菜。浸5~6分钟，倒出碱水，然后用清水冲洗干净。若无碱粉或冰碱，可代替小苏打。

浸泡的时间可以适当延长，通常需要15分钟左右。沸水烫：对一些残留物的铲除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧之前，先用沸水烫一下，然后用开水烫一下，可以将90%以上的残留量用开水烫掉。

很多农产品简单地在配送过程中就会被磕磕碰碰或是因为包装不当而损坏，因此，对于不同的农产品，应采取不同的包装，尤其是一些较为珍贵的农产品。

当我们进行农产品销售时，与供应商保持良好的联系非常重要，这不仅能让我们在合作过程中感到愉快，而且能长时间合作，也能避免我们四处寻找货源。

分销公司应该不断地提出来员工关于农产品配送的知识，这样才不会被社会挑选，或者说被这个职业挑选，而且，这样做好农产品配送公司的物流运输就指日可待。

1、农产品供应与集货

2、农产品进城“早一公里”

3、农产品集散地

②建立第三方产地仓。与产地相邻的第三方建立产地仓，通过产地仓集货。比如，通过长途运输，将几批小批货物的综合运输到产地仓，通过简单的加工、清洗、包装、预冷等工序，再由仓库将产品按订单分成不同的组合，分别运送到不同的城市仓。原产地仓离产地很近，可以发挥资源整合的作用。结合，将分散的物流集中在一起，共享人、车、仓。也就是说，每一家企业都可以获得物流总成本低于各自别离直接运输的成本，而且可以节省原产地仓建设的费用，提高原产地仓的利用率，并有效降低社会物流成本。比如京东、顺丰、九曳等企业都可以提供产地仓服务。

伴随着客户需求的多元化和商业形式的创新，原本以连锁零售超市和批发市场-农贸市场为主导的销售方式，将逐步向线上、线下以及线上线下融合的方向发展，满足不同年龄段消费者的不同需求。传统的农产品销售方式和新的销售方式将在很长一段时间内并存。

蔬菜配送中心的管理制度和流程一、配送中心业务管理业务管理是配送中心管理的中间环节。分销业务由备货、配货、送货三个基本环节组成。每一个环节又由几项具体的活动内容组成，如进货、贮存、搬运、盘点、订单处理、拣货、出货、补货、运输等。分销中心要对每一个环节实施的流程管理。有下列几种常见作业流程：进料→贮存→分拣→送货；进料→贮存→发货；进料、加工、贮存、分拣、配料、送料、送料；进料、贮存、加工、贮存、配装、送货。

存货控制管理存货管理的关键问题如下：1、定购点：即库存量下降到一定数量时，应立即订货补充点或界限。提前购入，会增加货物的库存，占用成本；订购太晚将导致缺货甚至客户流失，影响信誉。2、定购数量：存量达到定购点时，应确定合理的定购补充量。订购量过大，则使货物的库存成本增加；如果订购量太少，则可能出现供不应求的情况，订购次数必然增加，订购费用也会增加。3.确定库存基准，包括小库存和大库存。